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Rezepte: Fruchtig - kalte Süssspeisen

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27.01.2004, 21:44

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Rezepte: Fruchtig - kalte Süssspeisen

Nussbutter
**********
(für 2-3 Personen)

50 g weiche Butter
1/2 EL Mandelmus
1 TL Honig
1 Prise abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone

Butter mit der Gabel verrühren, mit Mandelmus und Honig zu einer glatten Creme rühren. Im Kühlschrank fest werden lassen.

EMPFEHLENSWERT BEI:
Appetitlosigkeit
Schluckstörungen
Kalium- und Magnesiumbedarf

Pro Portion: 240 bzw. 160 kcal

TIPP: Wenn es Ihnen bekommt, einige Tropfen Zitronensaft in die Nussbutter rühren. Statt Butter aufs Marmeladebrot die Nussbutter verwenden oder ein paar Flöckchen auf Topfenknödel oder Aufläufe geben

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