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Rezepte: Fruchtig - kalte Süssspeisen
Mascarpone-Himbeer-Creme
+++++++++++++++++++++++++ (für 2-3 Personen) 250 g Himbeeren 1-2 Esslöffel Honig 200 g Mascarpone Himbeeren mit dem Honig im Mixer oder mit dem Mixstab pürieren und durch ein Sieb streichen. Mascarpone und Hinbeerpüree mit dem Handrührgerät zu einer glatten Creme rühren. Besonders appetitlich sieht es aus, wenn Sie die Creme mit einigen Himbeeren garnieren. EMPFEHLENSWERT bei: Appetitlosigkeit Schluckstörungen Magnesiumbedarf Pro Portion: 420 bzw. 300 kcal |
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