Wohlfühlrezepte

[mausi69]

Hallo liebe Eierfrauen!

Ich folge einer Einladung von mucki doch mal hier bei euch vorbei zu schauen! Komme eigentlich aus dem Angehörigen Forum unser thread dort ist der Kaffeeklatsch!

Dort könnt ihr gerne auch mal vorbei kommen! Ich finde es toll wie ihr euch alle gegenseitig aufbaut und für euch zum Wohlfühlen diesen thread geöffnet habt. Genau aus diesem Grund haben wir unseren. Die Krankheit nimmt schon genug Zeit unseres Leben in Anspruch!

Euch allen einen schönen Abend und für alle die es brauchen können Kraft und ganz viel Sand für eure Uhren!

Lg mausi

[Tündel]

Hei Mausi,

wer kommt, muss mitessen!

Setz dich und dann ran an den gedeckten Tisch, heute biegt sich die Platte eg schon und wir genießen all die Leckerleins!

[mausi69]

Hallo Tündel!

Danke setze mich gerne zu euch! Stell dann mal noch ein Flasche lecker Rotwein dazu!

LG

[Panda72]

Huhu,

ich kann noch Schoki beitragen und Niederegger Marzipan...aber ein Stück müssen wir fürs Engelchen lassen :-)).

Ach ja: ich liebe das Zitronenbad "Lebensfreude" von Kne..p! Da kommt Frau wieder gut drauf... Leider darf ich wegen des Ödems nicht mehr heiß und nicht sooft baden, aber ab und zu gönne ich es mir.

Morgen ist US wegen meiner Zyste... Mal sehen, ob sie sich verkrümelt hat :-)).

Das mit dem Zwiebelsaft versuche ich mal am Wochenende. Meine Mum sagte mir vorhin, dass es früher schon immer geholfen hat.

Gruß

Panda


Ps: EDEKA komm zu uns :-))

[mucki53]

Hallo Mädels ,
mausi, schön, dass Du hergefunden hast.
Hast Du Dir heute nen schönen Tag gemacht ?
Chrissie, ich nehme statt Zucker Honig, dann ist das Ganze doppelt gut bei Hust und Schnief.
Die Zwiebeln ess ich mit .
Schmeckt garnicht so schlecht !
Wannabad nehm ich schon lange nicht mehr , hab Angst, ich komme nicht mehr raus, trotz Griff.
Ausserdem schwimmt der (Insulin-)Speck und "Sonstiges" immer oben und mir wird kalt .
Aber ne Aroma-Dusche ist auch toll.
Panda. das war ja ein ganzes Wohlfühl-Menü !!
Gestern und heute gab's bei uns
Hähnchenbrustfilet in Paprikaschmand
Hähnchenbrustfilets etwas würzen und in ein backofen-geeignetes Geschirr mit Deckel legen (ich hab so nen kleinen Glasbräter)
Paprikaschotenputzen und in Stücke schneiden,
mit etwas Fleischbrühe, Pfeffer, Salz, Paprikapulver, bissl Chilliflocken, Thymian, Salbei o. Ä. würzen und weichkochen
pürieren und einen Becher Schmand reinrühren
über das Hähnchenfleisch geben (muss bedeckt sein) und mit Deckel im Backofen ca. 30 Minuten (je nach "Höhe" der Fleischportion) bei 180°
Heissluft garen.
Wer abnehmen muss/will, nimmt statt Schmand saure Sahne, dann aber erst vor dem Servieren dazugeben, da sie grieselig wird, wenn sie kocht !
Die, die zunehmen müssen, können noch flüssige Sahne reinmachen.
Das Fleisch wird butterzart uhd bleibt schön saftig.
Dazu Reis, Nudeln oder ein geröstetes Brot, mit Knobi eingerieben .
Guten Hunger und macht's Euch schön gemütlich

[ulrikes]

Hallo Ihr Lieben,
da bekomm ich schon beim Durchlesen direkt wieder Hunger, aber dank Mausi als neuer Mitesseserin hoffe ich, dass nicht so viel an meinen Hüften kleben bleibt . Ach ja, Kaffee ist auch schon durchgelaufen. Bitte bedient Euch.
Gestern habe ich -dank Regen-Exterm-Wetter- schon mal den ersten Stollen dieser Saison gebacken. Geht schön einfach und schmeckt fast sofort.
In eine Schüssel: 500g Mehl, 1P. Backpulver, 75g Zucker, 1 P Vanillezucker, 150g Butter, 1 Ei, 1 P. Vanillepudding, 250g Quark, 150g gehackte Mandeln, 100g Orangeat, 150g Rosinen, etwas Zitronensaft oder Zitronenabrieb, 1 Fläschchen Rumaroma, 1 Fläschen Zitronenaroma und 1/2 Fläschchen Mandelaroma geben und kräftig mit der Küchenmaschine durchkneten. Formen und danach noch einmehlen, damit er im Backofen die Form behält. Bei 190 C ca 60min backen und direkt danach noch mit Butter bestreichen und Puderzucker drauf.
Einkaufen mach ich meist 2-3 mal die Woche, damit Fleisch und Gemüse/Obst noch frisch aussehen, wobei ich möglichst versuche mich saisonal (keine Erdbeeren im Winter, dafür lecker Kohlgerichte) und vom Bauernhof in der Nähe zu ernähren. Kennt eine(r) von Euch die Archehöfe? Die stehen auch noch auf meiner "Muss ich mir mal angucken"-Liste.
Liebe Grüße
Ulrike

[Jacqueline1964]

Hallo Ihr Lieben,


mich macht ja so das Ofengemüse von Mucki an. Jedoch weiß ich nicht welches Olivenöl man dazu benutzt.

Welches nehmt Ihr? Ich steh immer vor dem Regal, kaltgepresst, warmgepresst, ....????

Welches kann man benutzen beim Kochen und welches für Salate? Ich habe schon ein paar ausprobiert aber die schmecken so bääähhhh. Und wenn ich beim Italiener bin, schmecken die so guuuuut.

Habt Ihr einen Tip?

Lieben hungrigen Gruß
von Jackie