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Rezepte: Nahrhaft - Suppen
Griess-Suppe
************ (für 2 Personen) 2 EL Vollkorngriess 400 ml Gemüsebrühe 1/4 TL Liebstöckel 1 gute Prise Muskat 1/2 EL Petersilie, fein gehackt In einem kleinen, hohen Topf mit dickem Boden den Griess unter Rühren kurz anrösten. Griess mit Gemüsebrühe aufgiessen, mit Liebstöckel und Muskat würzen. Die Suppe ohne Deckel 10 Minuten leicht köcheln ( zugedeckt kocht sie über!) Mit Petersilie garniert servieren. EMPFEHLENSWERT BEI: Übelkeit Mundschleimhaut- und Speiseröhrenentzündung Appetitlosigkeit Schluckstörungen Verstopfung Milchzuckerunverträglichkeit Pro Portion: 50 kcal |
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