Ernährung nach Magenkrebs

[Barbara Schmitz]

Nach einer Totaloperation meines von einem Tumor befallenen Magens, geht es mir 1 1/2 Jahre nach dem Eingriff wieder gut. Wegen früher Entdeckung und glücklicher Umstände war keine Chemotheraphie notwendig.
Am Anfang hat mir auch das in diesem Forum lobend erwähnte Buch (Essen und Trinken nach Magenentfernung, von Herman Mestrom) gut geholfen.
Ich würde aber gern wissen, ob es für Patienten, deren Operation längere Zeit zurückliegt, weitere Literatur über Ernährungsvorschläge gibt.
Vornehmlich mit einer Erklärung warum manche Dinge tabu und andere empfohlen sind. Hat es wg. fehlender Magensäure "chemische" oder wegen fehlender Verdauungsbewegungen des Magens "mechanische" Gründe?

Über einen Kontakt oder Antwort auf meine Fragen würde ich mich sehr freuen.

B.Schmitz