Hallo Elfe,
das mit den Phenolen habe ich nicht gewußt, ist ja toll. Mehr als ein Gläschen Wein kann ich eh nicht vertragen. Gibt es eigentlich einen Unterschied, ob rot oder weiß? Was mich noch interessieren würde: Isst Du auch Sojaprodukte? Da gibt es ja verschiedene Meinungen (bei östrogenpositiven Tumoren soll´s nicht so gut sein, aber ich esse trotzdem Tofu, Sprossen usw. recht häufig - schmeckt mir eben).
Liebe Grüße von Erika :-)