Es gibt viele sehr gute Vollwertkochbücher. Achte drauf, dass die Rezepte nicht zuviele ausgefallene Zutaten haben. Manche Zutaten bekommst du nur im Reformhaus/Bioladen. Die Vollwerternährung beinhaltet sehr viel Obst/Gemüse und Vollkornprodukte und wenig Fleisch und Zucker. Vollwerternährung ist keine Diät. Vollkornnudeln und Vollkornbrot esse ich mit Begeisterung.
Gruß Dorothee