Gehaltvoll - Warme Süssspeisen
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Vanillewürziger Quarkauflauf mit Aprikosen; Bananen-Reis-Auflauf;
Süsse Speisen kommen meist aus dem Backofen.
Vorteil dieser nährstoffreichen, süssen Gerichte: Sie schmecken warm und kalt, sind weich, leicht zu essen und können auch anstelle von oft schwer zu schluckendem, bröseligem Kuchen verzehrt werden. Süsse Aufläufe sind bei der ganzen Familie beliebt, und nicht nur die deklarierten Naschkatzen freuen sich, gibt es zum ofenfrischen Auflauf noch eine hausgemachte Vanillesauce.
Fruchtsaucen und Fruchtmus spielen eine bedeutende Rolle, wenn es gilt, warme Süssspeisen besonders saftig und vitaminreich zu servieren, zum Beispiel Griessauflauf mit Pfirsichsauce; Topfenknödel mit Zwetschgenmus.
Mit schön geschnittenen Obststücken garniert, fördern diese Leckerbissen die Essensfreude.
Je nach Lust und Laune gibt es eine warme Süssspeise als Hauptgericht oder Dessert.
Weiche Aufläufe kann man gut auch als Kuchenboden verwenden und mit Beeren und Schlagsahne garnieren.

AUCH SÜSSES muss gewürzt sein: Zimt, Vanille, Zitronenschale, Ingwer und Kardamom regen den Appetit an.