^Liebe Ladina, liebe Jutta, ich habe nicht vor, ganz streng makrobiotisch zu leben, da ich um die Risiken, gerade was Vitamin B und Calcium angeht, weiß. Auch auf den Proteinspiegel im Blut muß man achten. Aber diese Diät scheint mir doch eine gute Grundlage zur Umstellung der Ernährungsgewohnheiten zu sein. Außerdem habe ich viele andere Ernährungshinweise bekommen , die sich alle einig waren in 2 Punkten: kein Fleisch, keine Weißmehlprodunkte, außer Dinkel.

Wie gesagt, ich suche für mich das Ideale zu finden und Hinweise zu kombinieren, möchte mich aber dazu umfangreich informieren, um das Beste für Mich zu finden.

liebe Grüße atze