Guten Morgen Ihr Lieben
,
Ohje was bekomme ich hier einen Hunger wenn ich die leckeren Rezepte lese,Mampfi...Mampfiiiiii
Ich bin ja auch ein Fan von Semmelknödel
-Naja wenn <die <Mama aus Bayern kommt und mein EX-Mann auch ein Bayrisches Mannsbild war,da lernt man die Bayrische Küche sehr gut kenn und lieben-Gelle Tündel
Bei mir werden auch die hart gewordenen Semmeln aufgehoben und zu Knödeln verarbeitet,in Bayern bekommt man sie ja schon fertig geschnitten,
also das finde ich praktisch.
<die meiste Arbeit für mich ist die Semmeln in dünne Scheiben zu schneiden,da tut mir mal schon der Arm weh wenn es ganz viele sind,da ich ja alleine schon 3 Knödel wegmampfe-koche ich oft 8-10 Knödel
Ich gebe auch 3-4 Eier dazu-etwas Salz-lauwarme Milch-lauwarmes Wasser und gut Vermengen-nach Bedarf etwas Petersilie.
Dazu gibt es bei mir einen Schweinebraten-etwas durchwachsen-oder auch Wammerl -( Bauchfleisch )
Das gebe ich in einen Brater und ab in den Backofen,automatisch bekomme ich dann auch eine leckere Sosse-Braten immer wieder beträufeln und dann hat man eine leckere Kruste.
Dazu gibt es Kartoffelsalat-gemischt mit Endiviensalat,schmeckt übrigens warm sehr gut-
Den Salat mache ich nur mit etwas Gemüsebrühe an-Salz-Pfeffer-
Das ist mein Lieblingsessen und mein Wohlfühlrezept
Eure Rezepte sind klasse
-Vielen Dank Ihr Lieben
Wünsche Euch allen einen schönen Wohlfühltag,
bis Bald Conny