[flipaldis]

Diese Woche ist nichts Besonderes reingekommen, was ich euch als Link zum Wochenende schicken könnte.
Aber hier noch ein Rezept für alle, die noch nicht wissen was sie an Ostern kochen sollen.

Osterlamm mit Whisky

Zutaten:
Man kaufe einen Osterlammbraten von fuenf Kilo (für 6 Pers.) und eine Flasche Whisky. Dazu
Salz, Pfeffer, Olivenöl und Speckstreifen.

Zubereitung:
Lammbraten mit Speckstreifen belegen, schnueren, salzen, pfeffern
und etwas Olivenoel dazugeben. Ofen auf 200 °C einstellen.
Dann ein Glas Whisky einschenken und auf gutes Gelingen trinken.
Anschliessend den Lammbraten auf einem Backblech in den Ofen
schieben.
Nun schenke man sich zwei schnelle Glaeser Whisky ein und
trinke wieder auf ein gutes Gelingen.
Das Thermostat nach 20 Min. auf 250°C stellen, damit es ordentlich
brummt.Danach schenkt man sich drei weitere Whisky ein.

Nach halm Schdunde oeffnen, wenden und den Braten uebersachn.
Die Fisskieflasche ergreiff unn sich eins hinner die Binde kipp.
Nach'ner weiteren albernen Schunnde langsam bis zzum Ofen hinschlendern
und die Brade rumwenden.
Darauf achtn, sisch nitt die Hand zu Vabrenn an die Schaiss-Ohfnduer.

Sisch waidere ffuenff odda siehm Wixki innem Glas sisch unn
dann unn so.
Der Brade weehrent drrai Schunn'nt (iss auch egal!)
waiderbraan und all ssehn Minud'n pinkeln.

Wenn ueerntwi moechlisch, ssumm Lamm hinkrieschn
unn den Ohwn aus'm Viech ziehn.
Nommal ein Schlugg geneemign und anschliesnt wida fasuchen,
das Biest rauszukriegen.

Den fadammt'n Bradl vom Bodn aufflaesen unn uff'ner Bladde hinrichten.
Uffbasse, dass nitt Ausrutschn auff'm schaissffettichn Kuehnbodn.
Wenn sisch drossdem nitt fameiden -
fasuhn wida aufssuschichtnodersohahahaisallesjaeeehscheissegaa l!

Nun ein wenig schlafen und am naechsten Tag den
Lammbraten mit Mayonaise & Aspirin kalt essen.
...und nun viel spass beim ausprobieren,bin mal auf eure erfahrungen gespannt


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