[Schneckchen]

Hallo.


Fettarm, ja, aber:

Da der Körper dennoch auf eine gewisse Menge bestimmter Fettsäuren angewiesen ist, sollte und darf die Nahrung nicht gänzlich fettfrei sein. Fett ist ein wichtiger Energielieferant und unterstützt die Aufnahme fettlöslicher Vitamine und Mineralstoffe. Inzwischen gibt es in Reformhäusern und Apotheken Lebensmittel mit so genannten MCT-Fetten (mittelkettige Fettsäuren). Sie werden bei starker Fettunverträglichkeit besser vertragen als langkettige Fettsäuren, die häufig in Wurst oder fetten Fleisch- oder Milchprodukten vorkommen.

Ciao