AW: Bobbels Kochecke
Heute habe ich auch mal etwas Leckeres, noch dazu fleischloses für Euch:
vegetarische Leberwurst
200 g Sonnenblumenkerne mahlen
1 Knoblauchzehe und 1 Zwiebel dazu geben und nochmals mahlen.
100 Butter (Veganer nehmen Margarine)
1 Eßl. Instand Gemüsebrühe
etwas Pfeffer und Salz
1 1/2 Eßl. Majoran
½ Eßl Thymian
80-100 ml Wasser
dazu geben und gut verrühren. Ideal für die Herstellung ist ein kräftiger Mixer.
Das Erstaunliche daran ist, dass diese Mischung tatsächlich lecker ist und auch noch wie "echte" Leberwurst aussieht.
Wer ein Zweifler ist, kann ja erst mal eine kleinere Portion herstellen. Bitte nachher im Kühlschrank aufbewahren.
Viel Spaß beim Ausprobieren!
Robbiline
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