Hallo-Wien-Rezepte
Monster-Augen
Zutaten:
10 Eier, hart gekocht
10 schwarze Oliven, entkernt
200 g Frischkäse
2 -3 Knoblauchzehen, durchgepresst
etwas Sahne, flüssig
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Die Eigelbe aus den halbierten Eiern heraus nehmen.
Den Frischkäse mit Knoblauch, dem Eigelb und etwas Sahne
vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Masse in die Eierhälften einfüllen und
eine halbierte schwarze Olive als Pupille auf das Auge setzen.
Tipp: – wer keine Oliven mag, kann stattdessen blaue Weintrauben verwenden
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Jürgen
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Heute ist das Morgen,
über das du dir gestern Sorgen gemacht hast,
und alles ist gut.
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